医疗保健百科

广告

文章

夏季解暑就喝绿豆汤

2012-05-27 15:19:25 本文行家:温柔的百合

夏季是在四季中最热的时候了,那么也是在夏季我们很多人会经常出现一些中暑的现象,很多人发现自己有中暑的情况后都会到阴凉处,今天我们还要为您推荐一款解暑的绿豆汤。解毒绿豆有一个非常重要的功效就是解毒,解什么“毒”呢?我国古代众医家都发现了绿豆清热解毒的功效,其中有因身体里有火而生的热毒,如长痘疮等症。另一方面,对各种中毒现象,比如食物中毒,绿豆都能起到缓解或消除的作用。就像李时珍在《本草纲目》中记载的

夏季是在四季中最热的时候了,那么也是在夏季我们很多人会经常出现一些中暑的现象,很多人发现自己有中暑的情况后都会到阴凉处,今天我们还要为您推荐一款解暑的绿豆汤。

 

豆

解毒

 

绿豆有一个非常重要的功效就是解毒,解什么“毒”呢?我国古代众医家都发现了绿豆清热解毒的功效,其中有因身体里有火而生的热毒,如长痘疮等症。

 

另一方面,对各种中毒现象,比如食物中毒,绿豆都能起到缓解或消除的作用。就像李时珍在《本草纲目》中记载的“绿豆,消肿治疽之功虽同亦豆,而压热解毒之力过之”,“绿豆肉平、皮寒,解金石、砒霜、草木一切诸毒,宜连皮生研,水服。”

 

养胃

 

绿豆还有个非常好的功效就是“厚肠胃”,怎么理解呢?中医上把有补益肠胃或使肠胃健实的作用称为厚肠胃,说绿豆能补益肠胃,多指它能够清肠胃之热。

 

我们知道五脏属阴,六腑为阳,脾与胃相表里,脾属阴喜燥恶湿,胃属阳喜润恶燥。我们饮食稍微不留意,过荤过辣,胃就容易生热,这时性寒凉入胃经的绿豆,最能起到滋养脾胃的作用,人们常说绿豆粥败火就是这个原因。

 

最后专家要提醒你,绿豆虽然有解毒和养胃的功效,是不可多得的夏日消暑食品。但是绿豆性寒,不利于那些脾胃虚的人群长期食用

参考资料: