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创建人:梁迎春_老狼 | 创建时间:2011-11-21 | 所属分类:保健

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你知道大白菜有哪些功效吗?

2012-02-24 17:57:30 本文行家:蔷薇次第开

大白菜又称菘菜、白菘、地菘,质嫩味鲜,营养丰富。大白菜有很好的补钙作用和很多药用功效。


         你知道大白菜有哪些功效吗?


        
白菜白菜


        大白菜又称菘菜、白菘、地菘,质嫩味鲜,营养丰富。你知道大白菜有哪些功效吗?请让我慢慢告诉你吧:

       一、大白菜有很好的补钙作用:

       大白菜中钙的含量很高,一杯大白菜汁的钙含量,相当于一杯牛奶的钙含量,而它的钙磷比例非常适合人体吸收。大白菜中含有的硒、铬等微量元素,有杀菌消炎、润肤养颜的功效,还有一定的抗癌作用。中医学认为,大白菜味甘,性平,有养胃利水、解热除烦之功效,可用于治疗咳嗽多,咽喉肿痛等症。

        二、大白菜有很多药用功效:

       大白菜跟加冰糖煎服,可治百日咳;白菜捣烂、绞汁,加温内服,可治消化道溃疡;新鲜白菜心切段,加醋、盐、香油、大蒜等调料,搅匀生食,可解酒精中毒;大白菜煎浓汤,洗患处,可治冻疮。
       大白菜性味甘平,有化痰止咳、退烧解毒的功效。   
       大白菜有清热解毒作用,能排毒养颜:脸上长痘痘的青年人可多吃大白菜。
      大白菜还有防癌抗癌作用:大白菜中含有一种吲哚一三一甲醛的化合物,它能促进人体产生一种重要的酶,这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。大白菜含有的微量元素的钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,达成预防癌症的目的。大白菜含有丰富的维生素C,具有很强的抗氧化性,能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。

         朋友,知道了大白菜有这么好的补钙作用和这么多的药用功效,你今后是否会多买大白菜回来做成各种菜式食用并养生呢?

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标签: 大白菜 鲜美 营养 补钙 药用 | 收藏
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