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创建人:梁迎春_老狼 | 创建时间:2011-11-21 | 所属分类:保健

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你知道合理的荤素搭配能加强食疗功效吗?

2012-02-05 11:34:52 本文行家:蔷薇次第开

你知道吗?合理的荤素搭配能加强食疗功效,有利强身健体。虽然食疗与药物治疗相比只能起到辅助治疗疾病的作用,但是食疗能够避免药物所带来的副作用,而且还可以为人体补充足够的营养元素。

你知道合理的荤素搭配能加强食疗功效吗?


科普科普



       你知道吗?荤素搭配的饮食在营养供给上有互补性。而中医从养生保健角度分析,更认为合理的荤素搭配能加强食疗功效,有利强身健体。中医认为,虽然食疗与药物治疗相比只能起到辅助治疗疾病的作用,但是食疗能够避免药物所带来的副作用,而且还可以为人体补充足够的营养元素。下面就为大家推荐五款最经典的荤素搭配食疗菜谱。

  牛肉配土豆:牛肉营养价值高,能强健脾胃,冬天吃牛肉,还能暖胃,但牛肉纤维粗,会刺激胃黏膜,放些土豆保护胃,而且土豆的营养也很好;牛肉加芋头,补中益气,能缓解便秘。

  羊肉配生姜:羊肉补血温阳,生姜止痛祛风湿,相互搭配,生姜祛羊肉的腥膻味,帮助羊肉发挥温阳祛寒的功效;羊肉加山药补血、强身、通便;加香菜开胃、壮阳。

  鱼肉配豆腐:鱼肉中蛋氨酸含量丰富,苯丙氨酸含量少,而豆腐却相反,两者一起吃,可取长补短,豆腐含钙较多,正好借助鱼体内维生素D,提高人体对钙的吸收率,适合老年人和孕妇食用。

  鸡肉配栗子:鸡肉可以增强人体的造血功能,栗子重在健脾,有利于吸收鸡肉的营养成分,最好选老母鸡汤煨栗子。

  鸭肉配山药:老鸭可补充人体水分、补阴、消热、止咳,山药的补阴之力更强,与鸭肉伴食,可以消除鸭肉的油腻,补肺效果更佳。

  猪肉配洋葱:洋葱能促进脂肪代谢,降低血液黏稠度,减少吃猪肉脂肪高的副作用,猪肉属于“百搭”荤菜,配冬瓜、百合,有润肠效果;加海带,祛湿止痒;加南瓜,降血糖;加豆苗,利尿、消肿。


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标签: 荤素 食疗 强身 健体 | 收藏
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